Monday 1 November 2010

Jom Masak Sup Kambing spesel dari Notts

full recipe click HERE!

me dh try masak sup ni hari Jumaat lepas, Mr Hubby siap beli hadiah pressure cooker tu--nak bagi me rajin msk sup kambing :p

jom tgk apa bahan2nya:

minyak utk menumis
daging kambing yg ada tulang2 rawan tu

bwg putih, bwg besar, halia

serbuk coriander

Garam Masala

rempah kurma/rempah sup
serbuk lada hitam
garam
gula
bwg goreng
daun sup

cara2 membuatnya--simple jer, mcm masak sup biasa ajer..

bwg2 +halia dimayang

then tumis bwg2 +halia sampai naik bau

then masukkan segala jenis rempah2 --coriander, garam masala, serbuk lada hitam dan rempah kurma/rempah sup.

kacau biar garing..

then masukkan air.
masukkan daging kambing

tutup pressure cooker. biarkan mendidih lebih kurang 15 min--bergantung kpd kuantiti daging

masukkan garam dan gula secukup rasa.
taburkan bwg goreng.

tabur daun sup bila nak hidang sup tu--me lupa beli daun sup daaa..Mr Hubby kata rasa dh ok ie sedap :) amik hati me kot :p

sup ni sedap dimakan dgn roti baguette atau nasi panas.

DONE!

18 comments:

BIONIC WOMEN said...

wow menyelerakan sungguh..me xder pressure cooker, skali nak masak sup tulang atau daging kompem berjam2..huhu

Unknown said...

hohoho...menarik.ituari buat sup daging...takda presure cooker,dkat 2 jam mereneh smpai empuk :)

Suziey Ahmad said...

erkk..xde presure cooker..guna rice cooker bole ke..ekekeke;D emm lama ek nk msk kambing tu..tp bole ganti daging kambing ngn daging lembu kan..hmm cam best resipi ni..cuma nk cari garam masal n coriander tu la :D

Najwa said...

NYAM3~!! looks so delicious <3 me tanya my nenek ttg sup... request mntk dia buat sbb terliur tgk ur entry bout the up ni, ekekeke...

nnt sis balik kl, buat jamuan.. jgn lupa buat sup ni eh.. ngeee.. j/k ^_^

muchas luvas, wawa~* secretwhisper.net

Norazrani Maamin said...

nyumm...sedapnya...feveret my hubby nie...bleh wat sup daging pasnie..raye korban x lame lagi...hehehe

AngahSayang2314 said...

kak suzie sedapnyer menu tue yum2 elok nie kalau nak buat diet tapi kalau tak tumis la... hehehe

eija_sweetmama said...

nmpk mcm sedap jerk..tp eija mmg x suka makan sup kambing..huhu..sup ekor/sup tulang mmg fovourite..tp x pernah masak sndiri..order kat kedai jerk..huk3..

Jue Nazrin said...

sedapnya..
tp Jue xsuka kambing..bkn xmkn,tp kureng skit..huhu

nur said...

bau sampai malaysia
ALL IN ONE

ardinihumaira said...

dni nak semangkuk sis boleh tak :D

mama tisya said...

lprrrr tgk sup kambing itu

MamaRifqy said...

sedap!!!

zahidah dihaz said...

kambing? kenapa saya tak dapat nak makan daging kambing? huhuhuhuhu

♫::: m[e]n!t! s[e]nja :::♫ said...

akak...
nak rase sket...

tiefazatie said...

wah..best tue sis masak!nice2!

Tutup Blog said...

sedap tak?
macam best jer=)

cikpia said...

wow!!!!!!!! nampak marvelous....

missrivebell mumun said...

sedapnyer.. terliur taw..

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails